Halloween ăn gì: 24 món độc đáo, gợi nhớ không khí Halloween

Lễ hội Halloween vào cuối tháng 10 không chỉ là dịp để bạn thỏa sức hóa trang mà còn là cơ hội vàng để chuẩn bị một bữa tiệc ẩm thực đầy màu sắc và ý nghĩa. Nếu bạn đang băn khoăn halloween ăn gì, bài viết này sẽ là cẩm nang hoàn hảo dành cho bạn. Cùng khám phá ngay với AEON MALL Huế qua bài viết bên dưới nhé!

1. 8 món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Halloween

Các món ăn truyền thống thường gắn liền với mùa thu hoạch (Samhain) và phong tục tưởng nhớ người đã khuất tại các nước phương Tây, mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc và là hương vị cổ điển làm nên bản sắc của mùa lễ hội này.

1.1. Súp bí đỏ (Pumpkin Soup)

Súp bí đỏ có màu vàng cam rực rỡ, gợi nhớ đến màu sắc của lồng đèn Jack O’Lantern, thường được trang trí thêm một ít kem tươi hoặc hạt bí rang. Súp có vị béo ngậy với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, kết hợp cùng chút ấm nồng của các loại gia vị như gừng, quế hoặc hạt nhục đậu khấu. Cách chế biến súp bỉ đỏ cũng tương đối dễ và nhanh chóng nên thường được nhiều người ưu tiên lựa chọn.

Súp bí đỏ là món ăn mang tính biểu tượng và không thể thiếu trong dịp Halloween

1.2. Kẹo táo (Caramel/Toffee Apples)

Kẹo táo được chế biến bằng cách nhúng những quả táo tươi giòn vào lớp caramel hoặc toffee (kẹo bơ cứng) nóng chảy, sau đó để nguội cho lớp kẹo đông lại. Sự hòa quyện giữa vị chua giòn của táo và vị ngọt béo của caramel tạo nên món ăn hấp dẫn. Trong đêm Halloween, kẹo táo được ưa chuộng vì gắn liền với mùa thu hoạch táo và truyền thống lễ hội, dễ mang theo, thích hợp cho các hoạt động ngoài trời hay trò “Trick or Treat”.

Kẹo táo là một trong những món tráng miệng Halloween cổ điển, được chế biến bằng cách nhúng táo tươi vào lớp caramel hoặc toffee

1.3. Kẹo ngô (Candy Corn)

Kẹo ngô có hình chóp nhỏ, rất ngọt, hơi dẻo, với hương vani, mật ong và bơ sữa nhẹ, dễ gây nghiện đối với những người hảo ngọt. Với màu sắc bắt mắt, kẹo thường được dùng trang trí bàn tiệc Halloween và là món quen thuộc trong túi quà Trick or Treat. Do vị ngọt đậm, bạn nên thưởng thức cùng hạt hoặc snack mặn để cân bằng vị giác.

Kẹo ngô là loại kẹo dẻo mang tính biểu tượng của Halloween tại Mỹ

1.4. Bánh linh hồn (Soul Cakes)

Bánh linh hồn là món bánh ngọt truyền thống có nguồn gốc từ thời Trung cổ, gắn liền với phong tục "Souling" (đi xin bánh linh hồn) và việc thưởng thức bánh chính là lời cầu nguyện cho linh hồn đang mắc kẹt ở luyện ngục. Đây là những chiếc bánh quy nhỏ, tròn, mềm, thường được rắc đường và có thể thêm các gia vị ấm áp như quế, hạt nhục đậu khấu, hoặc nho khô.

Bánh linh hồn là món bánh ngọt truyền thống có nguồn gốc từ thời Trung cổ, gắn liền với phong tục "Souling"

1.5. Colcannon

Colcannon là món ăn mặn truyền thống của Ireland với hỗn hợp từ khoai tây, cải xoăn (hoặc bắp cải) nghiền, trộn cùng bơ, sữa và hành tây. Món ăn này còn được dùng như một trò chơi bói toán thú vị vào đêm Halloween khi người ta thường giấu các vật phẩm nhỏ như đồng xu, chiếc nhẫn trong món ăn. Họ quan niệm rằng nếu tìm thấy món đồ nào thì đó là lời tiên tri về tương lai.

Colcannon là món ăn mặn truyền thống của Ireland, thường được dùng trong bữa tối Halloween

1.6. Kẹo Toffee (Toffee)

Kẹo Toffee truyền thống, còn được gọi là Treacle Toffee ở Anh, là món kẹo bơ cứng được làm từ đường nâu, bơ và mật đường. Về hương vị, kẹo ngọt đậm, thơm mùi bơ và đường cháy, kết cấu giòn tan hoặc hơi dai, mang lại trải nghiệm thú vị khi nhai.

Kẹo Toffee truyền thống là món kẹo bơ cứng được làm từ đường nâu, bơ và mật đường

1.7. Bánh Barnbrack

Barnbrack là một loại bánh mì ngọt truyền thống của Ireland, có dạng ổ tròn, mềm, thơm mùi gia vị ấm áp và có nhiều loại trái cây sấy khô như nho, cherry. Giống như Colcannon, Barnbrack được sử dụng trong một trò chơi bói toán bằng cách giấu các vật phẩm nhỏ bên trong bánh. Điều này khiến mỗi miếng bánh trở nên bất ngờ và vui nhộn, tạo không khí lễ hội sôi động. Món bánh này cũng là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ tuyệt vời trong mùa thu.

Barnbrack là món bánh thơm mùi gia vị ấm áp và có nhiều loại trái cây sấy khô như nho, cherry

1.8. Boxty Pancakes

Boxty Pancakes là loại bánh kếp khoai tây truyền thống của Ireland. Bánh được làm từ hỗn hợp khoai tây nghiền và khoai tây bào sống, sau đó được chiên vàng. Về hương vị, bánh có vị mặn nhẹ, béo bùi của khoai tây, lớp vỏ ngoài hơi giòn. Khi ăn Boxty, bạn nên dùng kèm với một chút kem chua (sour cream) hoặc hành tây xắt nhỏ để tăng thêm hương vị.

Boxty Pancakes là loại bánh kếp khoai tây truyền thống của Ireland, thường được ăn trong dịp Halloween

2. 10 món ăn được trang trí sáng tạo, biểu tượng đặc trưng trong tiệc Halloween

Phần thú vị nhất của tiệc Halloween chính là các món ăn được trang trí một cách "kinh dị", hài hước, biến tấu các món ăn quen thuộc thành các biểu tượng ma quái, gây ấn tượng mạnh nhất cho khách mời.

2.1. Bánh mì ngón tay (Witch Finger Breadsticks)

Bánh mì ngón tay được nặn và tạo hình khéo léo để giống như những ngón tay gầy guộc của phù thủy, với "móng tay" làm từ một lát hạnh nhân nguyên hạt. Thoạt nhìn vẻ ngoài hơi rùng rợn nhưng bánh lại có vị mặn nhẹ, giòn tan rất ngon. Nhiều gia đình còn sáng tạo hơn khi dùng các loại màu thực phẩm để nhuộm bánh, giúp tăng thêm sự tò mò và độ kinh dị của món ăn.

Bánh mì ngón tay là một món khai vị gây sốc nhưng vô cùng ngon miệng với nhân xúc xích hấp dẫn

2.2. Đồ uống “máu ma cà rồng” (Vampire Blood Drink)

Thực chất, đây là món nước ép từ các loại quả có màu đỏ như lựu, dâu tây, hoặc cocktail không cồn (mocktail) từ nam việt quất. Về hương vị, món nước này thường có vị chua ngọt rất kích thích vị giác. Bạn cũng có thể trang trí miệng ly bằng cách nhúng vào xi-rô dâu tây sau đó nhúng vào đường đỏ để tạo hiệu ứng "máu dính" rùng rợn.

Đồ uống “máu ma cà rồng” là các loại nước ép trái cây màu đỏ hoặc cocktail

2.3. Bánh chanh ma quái (Ghostly Lemon Pie)

Bánh vẫn giữ nguyên vị chua thanh mát của chanh tươi, hòa cùng chút ngọt béo của lớp kem trứng meringue. Tuy nhiên, để phù hợp với tinh thần đêm Halloween, người thợ làm bánh đã sáng tạo với lớp kem bánh tạo hình những bóng ma bay lượn khá thú vị.

Bánh chanh ma quái là món tráng miệng ngọt ngào với sự biến tấu sáng tạo

2.4. Bánh brownie ngôi mộ cổ (Tombstone Brownies)

Bánh brownie ngôi mộ cổ là món tráng miệng đậm đà dành cho những tín đồ chocolate. Bánh brownie được cắt hình chữ nhật, phủ một lớp kem chocolate và rắc vụn bánh quy oreo nghiền lên trên (tượng trưng cho đất). Đây là món ăn dễ làm tại nhà và thể hiện rõ nét không khí Halloween cổ điển, gợi lên hình ảnh nghĩa địa ma quái.

Bánh brownie ngôi mộ cổ là món tráng miệng đậm đà dành cho những tín đồ chocolate

2.5. Thạch nhãn cầu (Eyeball Jelly)

Thạch nhãn cầu là món tráng miệng lạnh có tính "ghê rợn" cao nhất. Về hình thức, những viên thạch gelatin trong suốt hoặc có màu nhạt, bên trong có hình nhãn cầu sống động, thường được làm từ quả vải hoặc nhãn, với "tròng đen" là một miếng blueberry hoặc nho đen. Tuy có vẻ ngoài khá kinh dị nhưng bù lại, hương vị của thạch lại tươi mát, mềm dẻo rất ngon.

Thạch nhãn cầu là món tráng miệng lạnh có tính "ghê rợn" cao nhất nhưng lại có hương vị dẻo, dai mát lạnh

2.6. Xúc xích xác ướp (Mummy Hot Dogs)

Xúc xích được cuộn bằng các dải bột bánh mì không đều nhau, chừa một khoảng trống nhỏ để lộ "khuôn mặt", tạo thành hình ảnh những xác ướp đang được quấn băng. Món này là sự kết hợp giữa sự hài hước và ngon miệng, là món ăn Finger Food tiện lợi, phù hợp với bữa tiệc có đông người.

Xúc xích xác ướp là món khai vị nóng hổi được cả trẻ em và người lớn yêu thích với phần nhân xúc xích hấp dẫn

2.7. Bánh red velvet đẫm máu (Bloody Red Velvet Cake)

Bánh Red Velvet “đẫm máu” mang vẻ sang trọng với sắc đỏ thẫm tự nhiên, được phủ lớp sốt dâu hoặc phúc bồn tử lỏng tạo hiệu ứng như máu chảy trên nền kem trắng. Bánh mềm ẩm, hòa quyện vị chua nhẹ của trái cây, tạo nên sự tương phản độc đáo giữa vẻ thanh lịch và nét rùng rợn, là lựa chọn hoàn hảo cho không khí Halloween.

Bánh Red Velvet đẫm máu là lựa chọn sang trọng với màu đỏ thẫm tự nhiên của cốt bánh cùng lớp sốt trái cây

2.8. Dâu tây bóng ma (Ghost Strawberries)

Dâu tây bóng ma là món tráng miệng nhỏ xinh với những quả dâu tây nhúng chocolate trắng, sau đó dùng chocolate đen để vẽ mắt và miệng, tạo thành hình ảnh những bóng ma đang cười hoặc trôi nổi. Về hương vị, vị chua của dâu tây kết hợp với vị ngọt của chocolate trắng là một sự kết hợp kinh điển.

Dâu tây bóng ma là món tráng miệng nhỏ xinh với những quả dâu tây nhúng chocolate trắng

2.9. Chum thuốc ma thuật (Witch’s Brew Punch)

Chum thuốc ma thuật là món đồ uống được phục vụ trong nồi lớn hoặc chum sành, thường có màu xanh hoặc tím từ nước ép táo xanh, nho hay kiwi, mang vị chua ngọt mát lạnh. Khi thêm đá khô tạo khói trắng bay lượn, ly Punch trở nên sống động và huyền bí như nồi thuốc của phù thủy, khiến bàn tiệc Halloween thêm ấn tượng.

Chum thuốc ma thuật là món đồ uống thường được phục vụ trong một chiếc nồi lớn, có cho thêm đá khô xung quanh tạo hiệu ứng khói độc đáo

2.10. Kem ma quái (Monster Mash Ice Cream)

Kem ma quái là món tráng miệng mát lạnh và cực kỳ vui nhộn. Các loại kem như vani, bạc hà hoặc dâu sẽ được trộn cùng màu thực phẩm để có màu sắc xanh lá, tím, đen nổi bật. Phía trên được trang trí các loại kẹo dẻo hình nhãn cầu hoặc vẩy chocolate đen để tạo hình mạng nhện.

Kem ma quái là món tráng miệng mát lạnh và cực kỳ vui nhộn với họa tiết decor bắt mắt đúng tinh thần Halloween

3. 6 món ăn hiện đại phù hợp để phù hợp quây quần bên gia đình, bạn bè dịp Halloween

Nếu bạn muốn một bữa tiệc ấm cúng, không cần quá nhiều sự cầu kỳ trong trang trí, các món ăn hiện đại, mang tính quây quần sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho dịp Halloween.

3.1. Nướng (BBQ/Grill)

Các món thịt heo, thịt bò, hải sản được tẩm ướp đậm đà, khi nướng trên than hoa hoặc bếp điện sẽ tạo ra mùi thơm lừng. Mọi người cùng nhau nướng, lật, và thưởng thức từng miếng thịt nóng hổi, tạo ra không khí sôi nổi, gắn kết và vô cùng thoải mái, lý tưởng cho một đêm Halloween se lạnh.

Gogi House là nhà hàng nướng quen thuộc đối với các thực khách sành ăn

Một số quán nướng nổi tiếng du khách có thể lựa chọn:

• HP3 BBQ - Nướng & Lẩu không khói: Thương hiệu buffet nướng và lẩu đến từ Hàn Quốc với thực đơn hơn 100 món ăn. Nhà hàng có không gian ấm cúng, phù hợp để tụ họp bạn bè vào đêm Halloween.
• Roll Story: Nhà hàng nướng Việt Nam nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thịt bò tươi ngon. Điểm nhấn chính là món bò nướng đá độc đáo với miếng thịt mọng nước, ăn kèm với các loại rau rất hợp.
• Gogi House: Xứng danh là một trong những chuỗi nhà hàng nướng nổi tiếng từ Hàn Quốc, Gogi House sở hữu thực đơn phong phú, đa dạng. Các món ăn tại nhà hàng chế biến từ nguyên liệu tươi ngon gồm các loại thịt heo, bò, gà, hải sản cùng nhiều món nóng khác, rất phù hợp để tụ họp bạn bè hoặc dùng bữa cùng gia đình.

Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá thêm tổng hợp 10 quán nướng ở Huế để có thêm nhiều lựa chọn.

3.2. Lẩu (Hot Pot)

Hương vị nước lẩu đậm đà và hơi nóng bốc lên từ nồi lẩu giúp mọi người cảm thấy ấm áp và gần gũi hơn, phù hợp với nhóm bạn hoặc gia đình đông người.

Ori Food BBQ Hotpot sở hữu thiết kế hiện đại với thực đơn hơn 84 món ăn

Mọi người có thể tham khảo một số nhà hàng lẩu nổi tiếng như:

• Ori Food BBQ & Hotpot: Lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, nhà hàng sở hữu thiết kế hiện đại với thực đơn phong phú hơn 84 món ăn. Đặc biệt, lẩu riêu cua và lẩu tomyum là hai món được nhiều thực khách đánh giá cao.
• Kicochi House - BBQ & Hotpot: Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Hàn Quốc với thực đơn đa dạng gồm các món nướng và lẩu. Thực đơn nhúng lẩu cũng rất đặc sắc vois nhiều loại viên thả lẩu, thịt, rau nấm và mì tươi.
• Sakaya: Đây là nhà hàng buffet nướng lẩu Nhật Bản với thiết kế tối giản, gợi cảm giác thu hút từ cái nhìn đầu tiên. Thực đơn của quán có hơn 80 món ăn từ thịt bò Mỹ, hải sản, rau nấm và viên thả lẩu.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo top 19 quán lẩu nướng ngon không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Huế.

3.3. Pizza

Pizza là món ăn hiện đại với lớp vỏ bánh giòn, phô mai kéo sợi thơm béo, kết hợp với các loại topping như thịt nguội, xúc xích, rau củ tạo nên một món ăn hoàn chỉnh. Pizza rất thích hợp cho những bữa tiệc nhanh gọn, không cần quá nhiều công đoạn chuẩn bị và dễ dàng đặt mua hoặc tự làm tại nhà.

Pizza Hut nổi tiếng với thực đơn đa dạng cùng nguyên liệu tươi ngon

Một số địa điểm thưởng thức Pizza tại Huế:

• Pizza Hut: Đây là nhà hàng có thiết kế hiện đại, trẻ trung với các món ăn “signature” như Pizza hải sản sốt Pesto, Pizza xúc xích, v.v. Mỗi chiếc bánh được nướng vàng ươm với lớp vỏ giòn, phần nhân đầy đặn nên được lòng nhiều thực khách.
• Domino’s Pizza: Đây là tọa độ thưởng thức pizza được yêu thích tại Huế với thực đơn đa dạng, chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất. Những món ăn mà bạn nhất định phải thử có thể kể đến như Pizza gà phô mai thịt heo xông khói, pizza hải sản và pizza bò beefsteak.
• The Pizza Company: Chuỗi thương hiệu quốc tế với nhiều loại pizza đế dày và các combo hấp dẫn, đảm bảo chất lượng. Điểm đặc biệt của quán nằm ở các loại sốt pizza độc quyền như sốt Thousand Island chua ngọt, sốt Pesto hải sản độc đáo.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm 11 quán Pizza Huế siêu HOT được giới trẻ yêu thích.

3.4. Gà rán

Những miếng gà giòn rụm, nóng hổi, ăn kèm với khoai tây chiên, bắp cải trộn và nước ngọt, luôn là món ăn yêu thích của mọi thành viên trong bữa tiệc.

KFC gây ấn tượng với thực đơn gồm đa dạng các món gà rán giòn tan hấp dẫn

Một số nhà hàng gà rán bạn có thể lựa chọn có thể kể đến như:

• KFC: Là thương hiệu gà rán lâu đời đến từ Mỹ, KFC nổi tiếng với lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm mọng. Thực đơn của nhà hàng chủ yếu là các món gà rán, burger, cơm gà và đặc biệt là tart trứng béo ngậy hấp dẫn.
• Lotteria: Đây là thương hiệu thức ăn nhanh đến từ Hàn Quốc, nổi tiếng với các loại gà rán tẩm sốt đậm đà. Một số món ăn bạn có thể thử có thể kể đến như gà rán sốt HS, gà rán sốt phô mai, v.v.
• Jollibee: Đây là thương hiệu nổi tiếng với những miếng gà giòn tan, đặc biệt phải kể đến cả món mì Ý đậm đà, hấp dẫn.

Ngoài ra, team mê gà rán cũng có thể khám phá thêm các quán ăn siêu hot hiện nay để có thêm nhiều lựa chọn.

3.5. Bò bít tết (Steak)

Một miếng thịt bò mềm mọng, được chế biến vừa chín tới, ăn kèm sốt tiêu xanh hoặc sốt nấm và khoai tây nghiền hoặc rau củ thích hợp cho bữa tiệc ấm cúng, sang trọng bên gia đình và bạn bè thân thiết.

Les Jardins de la Carambole gây ấn tượng với không gian ấm cúng cùng thực đơn đa dạng

Một số địa điểm thưởng thức beefsteak tại Huế có thể kể đến như:

• Les Jardins de la Carambole: Phục vụ các phần bít tết chất lượng cao cùng không gian lãng mạn, thích hợp cho cặp đôi hoặc nhóm nhỏ.
• Little Italy Restaurant: Được biết đến với các phần steak lớn, đa dạng loại sốt và mức giá phải chăng.
• La Paix Bistro: Nhà hàng kiểu Bistro Pháp, nổi tiếng với các món bít tết và rượu vang, phù hợp cho những ai tìm kiếm sự tinh tế.

3.6. Sushi - Sashimi

Sushi và Sashimi là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Các cuộn Sushi đa dạng với rong biển, cơm giấm và hải sản tươi sống, hoặc những lát Sashimi mỏng, tươi ngon mang lại hương vị thanh mát, tinh tế, thích hợp cho những người yêu thích ẩm thực Á Đông.

Kido Sushi sở hữu thực đơn đa dạng với các món sushi, sashimi và bento box

Một số nhà hàng sushi - sashimi nổi tiếng tại Huế có thể kể đến như:

• Kachi Sushi: Địa điểm quen thuộc với menu đa dạng các loại sushi, sashimi và các món Nhật khác, chất lượng ổn định.
• Shino Sushi: Mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản truyền thống hơn, với hải sản nhập khẩu tươi ngon.
• Kido Sushi: Quán có không gian nhỏ, giá cả hợp lý, chuyên phục vụ các set sushi và Bento box hấp dẫn.

Nếu bạn còn băn khoăn Halloween ăn gì, thì danh sách 24+ món ngon tại AEON MALL Huế phía trên chính là gợi ý hoàn hảo. Và nếu muốn vừa thưởng thức ẩm thực, vừa tận hưởng không khí lễ hội sôi động, AEON MALL Huế chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Với không gian mua sắm hiện đại, đa dạng thương hiệu và nhiều nhà hàng phong phú, nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn một đêm Halloween trọn vẹn và đáng nhớ.