Trung thu ăn gì? Câu hỏi quen thuộc của người Việt khi mỗi mùa trăng về. Năm 2025, Tết Trung thu diễn ra vào ngày 06/10 dương lịch (15/8 âm lịch), đây là thời điểm lý tưởng để cả nhà quây quần bên mâm cỗ và thưởng thức những món ngon truyền thống đậm đà hương vị đoàn viên. Nếu trung thu chưa biết ăn gì, để AEON MALL Huế gợi ý cho bạn 7 món ăn truyền thống trong mâm cỗ Trung thu nhé!
Mỗi mùa trăng rằm tháng Tám về, mâm cỗ Trung thu lại được bày biện rực rỡ với những món ăn quen thuộc, gắn liền với ký ức tuổi thơ.
Bánh trung thu được xem là “linh hồn” và là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Với hình dáng tròn đầy, bánh trung thu tượng trưng cho sự trọn vẹn, viên mãn và gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Mỗi mùa Trăng về, mọi người thường có thói quen mua trung thu để dâng lên bàn thờ tổ tiên, biếu tặng người thân, bạn bè như một lời chúc đoàn tụ và bình an.
Qua thời gian, Bánh Trung Thu đã được biến tấu vô cùng đa dạng để chiều lòng thực khách. Các loại bánh phổ biến nhất có thể kể như bánh nướng, bánh dẻo, bánh nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân trứng muối, trà xanh, sầu riêng, hay các hương vị hiện đại như tiramisu, matcha, socola. Khi thưởng thức bánh trung thu, bạn có thể kết hợp cùng tách trà nóng để cân bằng vị hoặc ăn kèm với trái cây để chống ngán.
Bánh trung thu là biểu tượng cho sự sum vầy và niềm vui ngày rằm tháng Tám
→ Tham khảo thêm TOP 14 địa điểm mua bánh trung thu Huế đậm đà hương vị cố đô
Bánh trôi nước còn được gọi thân thương là "chè đoàn viên", bởi mỗi viên bánh trôi tròn đầy là biểu tượng cho mặt trăng và mang ý nghĩa cầu chúc cho gia đình luôn ấm áp, gắn bó và hạnh phúc.
Được làm từ bột nếp dẻo mịn cùng nhân đậu xanh nghiền nhuyễn, bánh trôi nước sau khi luộc chín sẽ được thưởng thức chung với nước đường nấu cùng gừng và nước cốt dừa. Món chè trôi nước ngon nhất khi dùng nóng, khi ăn bạn nên rắc thêm một ít mè rang hoặc dừa nạo để tăng hương vị bùi béo hấp dẫn.
Chè trôi nước là món tráng miệng không thể thiếu trong bữa cỗ đoàn viên
Cốm mang trong mình hương vị thanh khiết và tinh tế đặc trưng của đất trời thu Hà Nội. Những hạt cốm xanh non, dẻo thơm được gói trong lá sen không chỉ là thức quà dân dã mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, nhẹ nhàng và sâu lắng trong văn hóa ẩm thực Phố Cổ.
Trong mâm cỗ, cốm không chỉ ăn kèm với chuối chín mà còn được chế biến thành nhiều món ngon như:
Một mùa Trung thu sẽ càng thêm trọn vẹn với vị dẻo thơm của các món ăn làm từ cốm non
Bưởi là loại quả đặc trưng của mùa thu, với vỏ xanh hoặc vàng óng, múi mọng nước và vị ngọt thanh hoặc chua dịu, biểu tượng sự đủ đầy, viên mãn và may mắn. Ngoài thưởng thức trực tiếp, bưởi còn được chế biến thành những món ngon như:
Mâm cỗ trông trăng sẽ càng thêm phong phú và ý nghĩa hơn nếu có sự xuất hiện của các món làm từ bưởi
Ngó sen không chỉ là nguyên liệu dân dã, thanh mát trong ẩm thực mùa thu mà còn được xem là biểu tượng của sự cát tường và may mắn. Trong mâm cỗ đoàn viên, ngó sen được chế biến thành nhiều món ngon như:
Các món ăn được làm từ ngó sen dân dã, thanh mát sẽ mang đến cho bạn cảm giác an yên của mùa thu
Trong mâm cỗ Trung thu, khoai môn mang vị bùi béo đặc trưng và tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy. Từ khoai môn, người ta có thể chế biến nhiều món ngon như chè, bánh, canh hay khoai chiên, giúp cho mâm cỗ càng thêm phong phú và hấp dẫn.
Khoai môn là biểu tượng của sự sung túc và đủ đầy sẽ giúp mâm cỗ đoàn viên của bạn càng thêm ý nghĩa
Nếu bạn còn băn khoăn Trung thu ăn gì, ốc xào, ốc luộc chính là các món ăn dân gian đậm đà trong mùa lễ hội mà bạn không nên bỏ qua:
Các món ốc được chế biến đậm đà cũng là một món ăn mà bạn không nên bỏ qua trong mâm cỗ Trung thu
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về Tết Trung thu, giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc, ý nghĩa, các phong tục truyền thống và những món ăn đặc trưng trong dịp lễ đầy ý nghĩa này.
Cách đây khoảng 3000 năm, tết Trung thu được tổ chức đầu tiên tại Trung Quốc dưới thời nhà Chu. Ban đầu, đây là dịp để các hoàng đế và người dân tôn vinh Mặt Trăng, tạ ơn mùa màng bội thu và cầu mong sự sung túc cho mùa vụ sắp tới. Dần dần, lễ hội này lan rộng và trở thành Tết đoàn viên ở nhiều nước châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan hay Singapore, với những phong tục và món ăn truyền thống đặc sắc của từng quốc gia.
Tết Trung thu 2025 rơi vào Thứ Hai, ngày 06 tháng 10 năm 2025 theo lịch Dương. Đây là thời điểm trăng tròn sáng nhất trong năm, tượng trưng cho sự đoàn viên, sum vầy và là dịp để gia đình quây quần, thưởng thức bánh trung thu và tham gia các hoạt động truyền thống.
Ở Việt Nam, Trung thu là một trong những dịp ý nghĩa tôn vinh sự đoàn viên và gắn kết gia đình
Tết Trung thu không chỉ được tổ chức ở Việt Nam mà còn phổ biến ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore, Malaysia và Thái Lan. Ở mỗi quốc gia, lễ hội được biến tấu với những phong tục và món ăn riêng, nhưng vẫn giữ ý nghĩa chung là tôn vinh trăng tròn, sum vầy gia đình và cầu mong may mắn, sung túc.
Trung thu Hàn Quốc (Chuseok) khác Việt Nam ở ý nghĩa và quy mô. Ở Hàn, đây là lễ Tạ ơn mùa màng và tưởng nhớ tổ tiên, kéo dài 3 ngày để người dân về quê sum họp, tảo mộ. Còn tại Việt Nam, Trung thu chủ yếu dành cho thiếu nhi với múa lân, rước đèn và không phải ngày nghỉ lễ chính thức.
Tại Hàn Quốc, Trung thu là một trong ba ngày lễ lớn được người dân mong chờ nhất trong năm
Trong dịp Tết Trung Thu, món ăn truyền thống không thể thiếu và mang tính biểu tượng nhất của người Trung Quốc là Bánh Trung Thu, tượng trưng cho sự đoàn viên và viên mãn. Ngoài ra, tùy theo vùng miền, mâm cỗ Trung Thu còn có các món đặc sản theo mùa như ốc sông, cua lông, vịt và các loại củ quả như khoai môn hay củ sen, nhằm thể hiện lòng biết ơn mùa màng bội thu và mong ước về cuộc sống gia đình hạnh phúc.
Phong tục thả đèn trời của người Trung Quốc trong dịp Trung thu với mong cầu bình an và may mắn
Hy vọng với 7 món truyền thống mà AEON MALL Huế gợi ý ở trên, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Trung thu ăn gì?” và có thêm gợi ý để thưởng thức một mùa Trung thu ấm áp, đoàn viên cùng gia đình. Và đừng quên theo dõi mục Cẩm nang của AEON MALL Huế để cập nhật thêm những thông tin hữu ích nhé!
