Cháo cá lăng

“Hàng Sơn” được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất Kinh Kỳ. Hàng Sơn mong muốn đem đến cho quý thực khách món chả cá Lăng cùng những món ngon khác từ cá Lăng đậm hương tròn vị. Chả cá Hàng Sơn được chế biến theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt trong từng thớ cá.