BẾP CHÍNH NHÀ HÀNG

Ẩm thực & Thức uống
Tầng 4
Từ 14/04/2025 đến 30/04/2025

Mô tả công việc

Mô tả CV:

- Đảm bảo thực hiện món ăn đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.

- Kiểm tra lại hình ảnh, chất lượng, định lượng  món ăn đã làm trước khi phục vụ khách

- Dự trù thực phẩm cho từng ca bán hàng

- Trực tiếp kiểm tra thực phẩm nhập  về chất lượng, số lượng (hoặc kiểm tra ngẫu nhiên nếu uỷ quyền nhận hàng cho nhân viên).

- Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho NV.

- Kiểm tra hàng ngày việc bảo quản, khu vực để các loại thực phẩm,  gia vị phải đúng đường line quy định

- Đảm bảo đúng các nguyên tắc về quy trình mua hàng, thanh toán, xuất hàng.

- Ghi các biên bản huỷ món hay huỷ thực phẩm  đối với bếp và thực hiện theo quy trình liên quan.


Thời gian làm việc

Toàn thời gian

06 NGÀY/TUẦN CÓ: + 03 NGÀY CA THẲNG: 12-22h. + 03 NGÀY CA GÃY 8-13h & 17-22h

Yêu cầu công việc

    Trên 24 tuổi
    Nam
    Kinh nghiệm bếp từ 1 năm trở lên

Hướng dẫn ứng tuyển